菜谱大全

做法

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  1.鱿鱼洗干净，内侧切十字花刀然后切块

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  2.青红辣椒切宽丝，蒜蓉备料

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  3.鱿鱼过水，水滚放进去，看自然卷曲收缩马上捞出来（不用一分钟就行了）

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  4.热油锅下蒜蓉爆香

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  5.放辣椒丝入锅翻炒，给盐

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  6.看辣椒变色，放鱿鱼入锅翻炒

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  7.鱿鱼翻炒均匀，给鸡精，关火出锅

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  8.成品

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